Kortslutning och Risoni
Dagen började med en stadig frukost ihop. Därefter åkte Klas och jobbade medans jag tog mej upp till gården.
Idag har det skrapats fönsterbleck, slipats fasad med både slipsvamp ch slipmaskin. Slipsvamparna är riktigt bra att ha till "ribborna".
Farmor tittade förbi en sväng vid lunchtid, mycket trevligt. Alltid bra med lite paus i arbetet. Trodde det skulle vara fint väder hela dagen idag men regnet och åskan kom som ett brev på posten så fick spendera eftermiddagen med att tvätta takfötterna istället. Mitt i allt stök så lägger vattenpumpen av. Efter ett antal olika lösningar som inte fungerat och en bra stund senare konstaterade vi att det berodde på kortslutning i en av förlängningssladdarna.
Avslutar dagen med en ny upptäckt som blivit en stor favorit, - Risoni
Som ris fast det är pasta. Dessa smågodbitar tillagade som en risotto kan inte bli godare.
Risonirisotto 1 port
1 hackad scharlottenlök
2 dl grönsaksbuljong
1 dl risoni
½ dl grädde
1 dl riven parmesan
Fräs löken (inte stek) i lite smör till löken blivit mjuk, häll på grönsaksbuljongen, låt koka upp. Häll i risonin rör om och låt koka ca 10 min på medelvärme. Rör om då och då. Tillsätt grädden och osten. Salta peppra, Klart!
Passar bra att servera med Quornfile och en god sallad.
Bon appetit!
Jag har fått en idé om hur en "fönsterbänk" ska se ut som skulle passa perfekt inne i Salen sen. Frågan är bara vem som ska bygga dem åt mej? Klas får rita upp dem åt mej till och börja med!
Måste pröva det här receptet.Men har inte kommit till skott än.Det låter jättegott..